Sono pronte le zucchine, tra gli ortaggi estivi più amati, sono facili da preparare e si possono gustare in mille modi, sia cotte che crude. Le zucchine sono una fonte di vitamine e sali minerali, inoltre contengono amminoacidi che servono al nostro organismo per formare le proteine. Con una sana alimentazione potrete sfruttare al meglio […]
Leggi Ancora
Una domenica d’estate, un’occasione per stare insieme, visitare l’Azienda, ed assaggiare la cucina Wok preparata tutti assieme, non mancate. Chiamate per aderire oppure inviate un messaggio nella pagina dei “Contatti”
Leggi Ancora
I Piselli e le Fave Fresche Stiamo raccogliendo fave e piselli, per chi volesse venirci a trovare sono freschi, sono i primi frutti del sole di primavera!
Leggi Ancora
Il farro seminato a novembre è cresciuto, il regime biologico non prevede diserbanti e con il farro sono cresciuti anche degli splendidi fiori gialli ( le rapette selvatiche) produrremo meno, ma non abbiamo inquinato e se la pioggia ci aiuterà il farro “mangerà” le rapette, è comunque uno spettacolo meraviglioso!!!
Leggi Ancora
L’inverno sta finendo, con la primavera si piantano nuove cose nell’orto. Le piccole piantine di zucchine bio sono arrivate e sono già a dimora nel nostro orto! Presto ne assaggeremo i frutti !!
Leggi Ancora
IL MIELE DI APICOLTURA DEL CONERO Quest’anno ospitiamo un amico in Azienda: un apicoltore, “L’Apicoltura del Conero” che produce Miele biologico. Ha portato qui le sue arnie la scorsa primavera e da settembre possiamo fornire, assieme alle nostre verdure, anche miele di Girasole, di Acacia e Millefiori. Le api hanno bottinato i nostri girasoli, le […]
Leggi Ancora
La Natura ci offre ciò che ci necessita al momento giusto, per questo bisogna seguire la stagionalità dei prodotti. Alcuni prodotti non sono più disponibili, e sono elencati qua sotto, ma altri tipo i cavolfiori ed i finocchi stanno per terminare. PRODUZIONE TERMINATA: olio olive patate verze e cavolo cappuccio
Leggi Ancora
L’inverno è una stagione con poche ore di sole e temperature piuttosto basse, ma nonostante ciò ci sono anche colture che hanno maggior resistenza al freddo e popolano l’orto in questi mesi: gli ortaggi invernali. patate fave piselli carciofi cipolle aglio SEMINA INVERNALE:
Leggi Ancora
Cosa sta per arrivare di nuovo nelle nostre cassette di verdura invernale? Con il cambiare della temperatura si rinnovano le semine dei prodotti autunnali e invernali, mentre alcune della stagione precedente continuano ad esserci ancora. cavoli finocchi insalate bietole cicorie patate zucche NUOVI PRODOTTI: ANCORA DISPONIBILI:
Leggi Ancora